ciasto z samych jajek

Na samym początku gotujemy jajka na twardo. Stosujemy do tego tradycyjny przepis na gotowanie jajek na twardo. Po ugotowaniu jajek obieramy je starannie ze skorupek. Przekładamy je do miski lub na deskę. Możemy je pokroić w drobną kostkę lub rozgnieść np. widelcem albo dużą łyżką. Stopień rozgniecenia zależy od nas samych. W misce łączę jajka z serem lub tofu, cebulą, solą i pieprzem. Farsz jest gotowy. Na środek naleśnika układam farsz i rozsmaruję. Zwijam go lub składam na pół i znowu na pół tak aby powstały trójkąty lub zwijam w rolki. Naleśniki z jajkami można podsmażać i podawać na śniadanie, obiad lub kolację. Ciasta z białek – słodkie przepisy z białkami jaj. Ciasta z białek jaj mogą być bardzo różnorodne. Przygotowaliśmy kilka propozycji, które niezmiennie zachwycają cukierniczych smakoszy. Beza Pavlova z owocami i lodami; Tarta cytrynowa z bezą; Kruche ciasto z rabarbarem i bezą Nie wiem czy o to Ci chodzi, ale mam od koleżanki przepis na pyszne ciasto z masą bydyniową. Sama jeszcze nie robiłam ale próbowałam. Jest pyszne! Ciasto jest proste. Upiec biszkopt z 4 jajek, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szklanka mąki, 1 szklanka cukru. Szarlotka sypana to łatwa szarlotka składająca się z jabłek i samych sypkich składników, takich jak: mąka, proszek do pieczenia, kasza manna i cukier. Wystarczy wymieszać sypkie składniki, zetrzeć jabłka i już szarlotka prawie gotowa. Nie zawiera jajek, a tłuszczu nie dodaje się bezpośrednio do Schatzkiste Partnervermittlung Für Menschen Mit Behinderung. Składniki jajko 3 masło do smażenia sól do smaku cebula lyzeczka pieczarki lyzeczka szynka lyzeczka ser żółty lyzeczka szczypiorek usiekany lyzeczka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Omlet z samych jajek z dodatkami Jajka rozbijamy, ubijamy mikserem lub blenderem dodajemy sol i pieprz. Na patelnie dajemy maslo sklarowane na nim smazymy dodatki. Gdy sie podsmaza wlewamy nasza mase jajeczna bez zadnej maki same jajka i przyprawy. Smazyc najlepiej na malym ogniu zeby miec pewnosc ze jajka sie dobrze zetna a nie przypala. Polecane produkty fot. Adobe Stock Co zrobić z żółtek, które zostały po przygotowaniu pysznej bezy? A może wyczarowałaś w swojej kuchni inny wypiek, który zakładał użycie samych białek jaj? Żółtka nie będą bezużyteczne, na pewno nie muszą się marnować. Przepisy na wykorzystanie żółtek Istnieje wiele przepisów, które przewidują wykorzystanie wyłącznie żółtek jaj. Najprostszym i podstawowym jest kogel mogel - deser, który każda z nas pamięta z dzieciństwa. To nic innego jak ucierane żółtka z cukrem. Żółtka można wykorzystać jako pyszny krem zabaglione (spolszczone zabajone) albo kultowy deser creme brulee. Dzięki nim przygotujemy również ciasto francuskie, różnego rodzaju sufleciki, a także krem do tiramisu. Żółtka to także podstawa ciasta kruchego, które wykorzystujemy do tart na słono - z warzywami, łososiem i różnymi serami albo słodko - z masą budyniową i owocami. Przepis na pyszną tartę z łososiem i szpinakiem Składniki: 250 g mąki, 150 g masła, łyżeczka soli, odrobina cukru, 1 całe jajko, 3 żółtka, 200 g łososia wędzonego, 400 g szpinaku mrożonego, 2 ząbki czosnku, 300 g śmietany 18%, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Przesiej mąkę do miski, dodaj jajko, cukier, sól i zimne, posiekane masło. Wyrób ciasto dłońmi. Ciasto uformuj w kulę i owiń w folię aluminiową. Włóż do lodówki na 30 minut. Foremkę na tartę wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Schłodzonym ciastem wylep formę. Na cieście ułóż kawałek papieru do pieczenia i wysyp groch lub fasolę, aby tarta nie urosła. Piecz przez 20 minut w 180 stopniach C. Na patelni rozgrzej masło, dodaj mrożony szpinak i podsmażaj, aż woda odparuje. Dodaj posiekany czosnek, pieprz i sól. Podsmaż jeszcze około 1 minuty. Dodaj pokrojonego w kawałki łososia. W miseczce wymieszaj śmietanę z żółtkami i dodaj do szpinaku. Na upieczony spod wylej farsz. Zapiekaj jeszcze przez 10-15 minut. Podczas przyrządzania żółtek z pewnością przyda nam się trzepaczka. Oto kilka z nich: Przepisy na dania z wykorzystaniem żółtek: Zostały Wam żółtka? Zebrałam w jednym miejscu przepisy, w których wykorzystywane są tylko żółtka. Wszelkiego rodzaju babeczki, creme brule, puddingi, kremy i niektóre biszkopty bazują tylko na samych bezglutenowePyszne, chrupiące, delikatne. Oto faworki bezglutenowe, które są dokładnie takie, jak powinny być faworki. Lekkie, oprószone cukrem pudrem. Powiem Ci, że te faworki są nawet prostsze do zrobienia niżeli klasyczne, na mące pszennej. Zatem nie musisz się obawiać. Czytaj dalej →Pierniczki pulchnePyszne pierniczki, jak toruńskie, pulchne, miękkie w środku. Lekko twardnieją, ale są inne od tych klasycznych pierniczków, jakie wiesza się na choinkę. Pierniczki pulchne z tego przepisu są świetne do lukrowania, idealne by polewać czekoladą (są cudowne na kolejny dzień, miękkie w środku). Czytaj dalej →Domowy budyńLubisz budyń? Oto przepis na budyń domowy, taki prawdziwy budyń bez sztucznych dodatków. Na żółtkach, na mleku. Mleko można zamienić na roślinne, jeśli wolisz. Ja taki budyń przygotowuję dzieciom, do tego dodaję sok malinowy (to też moje wspomnienie z dzieciństwa). Czytaj dalej →Ciasto Rafaello bez pieczeniaRafaello, czyli pyszne ciasto bez pieczenia, kokosowe, kremowe. Przepis na Rafaello to połączenie słodkiego kremu budyniowego ze słonymi krakersami. Połączenie dość nietypowe, ale w smaku rewelacyjne! Nie jest mdłe, jest delikatne i bardzo kokosowe. Czytaj dalej →Kogel mogelKogel-mogel to smak mojego dzieciństwa. Pamiętam ucieranie żółtek z cukrem na puszysty krem za pomocą małej łyżeczki. Bardzo tego nie lubiłam, ale ponad wszystko lubiłam kogel. Wiec z wielkim zacięciem ucierałam, tak aby każda drobinka cukru została roztarta o duraleksową szklankę a kogel przybrał piękny, jasno żółty kolor. Czytaj dalej →Creme brulee pysznyWiele osób sądzi, że creme brulee to bardzo czasochłonny deser. A tak nie jest. To deser, który robi się w kilka minut, potem tylko trzeba poczekać aż się upiecze. Czytaj dalej →Ciasteczka łakotkiKruche delikatne ciasteczka typu łakotki, margerytki. Są jednocześnie kruche i leciutkie, nie są to takie ciastka do maczania w herbacie czy mocnego gryzienia, są bardzo delikatne, lekko cytrynowe. Będą Wam smakować! Takie bardziej maślane łakotki kojarzą mi się zawsze z imieninami u różnych cioć, zawsze na stole były tego typu ciastka. Czytaj dalej →Pączusie z seremCzas na przepyszne pączusie z serem bez wyrastania, bez drożdży, za to rozpływające się w ustach. To gratka dla tych z Was, którzy uwielbiają oponki z serem. Pod przepisem na nie wiele osób zachwycało się, że najbardziej lubi środki po oponkach, czyli pączusie właśnie. Zrobiłam całą porcję tylko pączusi i wiecie co? Namawiam Was do tego samego :) Czytaj dalej →Lemon curd – najlepszy cytrynowy kremUwielbiam ciastka czy wypieki z nutą cytryny, są bardziej orzeźwiające. Lemon curd to absolutnie najlepszy cytrynowy krem jaki można sobie wyobrazić i właśnie idealny do przekładania ciastek, tortów, bezików czy nawet na kanapkę w domowym twarogiem. W polskich sklepach trudniej o słoik takiego cuda, a jak jest to kosztuje dość dużo, a przecież tak prosto przygotować go w domu. Czytaj dalej →Budyń śmietankowyOstatnio robię sporo wypieków bezowych, po których zostają mi żółtka. Najprostszym sposobem na żółtka jest domowy budyń. Proponuję Wam budyń śmietankowy, kremowy, jajeczny, niesamowicie smaczny, który w dodatku przygotujecie w kilka chwil. Ja budyń najbardziej lubię na gorąco, podany z owocami, dżemem malinowym bądź syropem. Czytaj dalej →Lasagne czekoladowe z krememPrzepyszny deser, lasagne czekoladowe z kremem, który robi ogromne wrażenie, a jego przygotowanie jest bajecznie proste. Naprawdę! W dodatku potrzebujecie niewielu składników. Przepis na ten fantastyczny deser zdradził mi Szef Kuchni hotelu Bristol Michał Tkaczyk – to z nim w legendarnej Cafe Bristol (zobaczcie relację z naszego słodzenia) przygotowałam lasagne czekoladowe. Czytaj dalej →Crème brûlée z dodatkamiRewelacyjne crème brûlèe z hotelu Westin, które przygotowałam razem z Adamem Jakubowskim, szefem tamtejszej pracowni cukierniczej. Crème brûllèe podaliśmy z truskawkami oraz zredukowanym słodkim sosem balsamicznym. Połączenie trzech smaków – kremu, truskawek i słodkiego sosu jest niesamowicie pyszne. Sos z redukcji możecie wykorzystać również przy daniach wytrawnych, jak kaczka, ale dzisiaj proponuję właśnie do deseru. Czytaj dalej →Mus czekoladowy najlepszyRozpływający się w ustach, najlepszy mus czekoladowy, puszysty, smaczny i prosty do zrobienia. Będziecie zachwyceni, jak można łatwo zrobić taki mus oraz ile daje możliwości. Taki mus świetnie sprawdzi się zamiast lodów, jest też dobrym dodatkiem do owoców, a świetnie smakuje podany, jak u mnie, z dżemem. Czytaj dalej →Crème brûléeCrème brûlée. Tego deseru chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. I choć jego nazwa dosłownie znaczy „przypalony krem”, to w rzeczywistości jest to wyjątkowy deser. Krem przygotowany jest na bazie żółtek (zobaczcie, co zrobić z białkami) i śmietanki, a na wierzchu jest chrupiąca skorupka z cukru (na filmie pokazuję, jak opalać cukier, by był apetyczny). Pycha! Czytaj dalej →Czekoladowy crème pâtissièreJeśli macie ochotę na coś pysznego, a jednocześnie prostego, to gorąco zachęcam Was do przygotowania czekoladowego kremu francuskiego. Przypomina nasz czekoladowy budyń, tyle tylko, że smakuje sto razy lepiej. :) Delikatny, słodki i w sam raz do wyjadania z rondelka. Czekoladowy crème pâtissière jest świetny jako nadzienie tart czy małych babeczek, ale z powodzeniem może grać pierwsze skrzypce jako deser… co najwyżej z owocami. Czytaj dalej →Crème PâtissièreKlasyczny, pyszny Crème Pâtissière, który może być nadzieniem babeczek czy dużych tart. Przypomina troszkę nasz budyń, chociaż ma więcej żółtek, przez co jest bardziej delikatny. W dodatku wcześniej te żółtka kręcone są z cukrem na gęsty kogel. Czytaj dalej →Dalej → Na pewno zdarza się w Twojej kuchni, że po przygotowaniu ciasta lub deseru pozostają białka. Nie wiesz, co z nimi począć, a szkoda ich przecież wyrzucać. Warto wtedy sięgnąć po przepisy, w których głównym składnikiem są właśnie białka! Jeśli stoisz przed dylematem, co można zrobić z białek, odpowiedzi na to pytanie znajdziesz w tej poradzie! Bezy Pierwszym rozwiązaniem problemu co można zrobić z białek jaj jest beza. Składa się z dwóch składników, czyli białek jaj oraz cukru, ubijanych razem aż do momentu całkowitego połączenia. Beza nie musi być nudna! Może przybrać wiele form, smaków, a nawet kolorów. Z białek jaj, które Ci pozostały możesz przygotować fantazyjne mini beziki, które świetnie sprawdzą się do dekoracji Twoich wypieków, a szczelnie zamknięte można z powodzeniem przechowywać przez długi czas. Beza może również przybrać postać tortu bezowego – upieczone blaty bezowe przełóż dowolnym, ulubionym kremem, dodaj konfiturę, curd lub świeże owoce – taki tort smakuje wyśmienicie i prezentuje się naprawdę wspaniale! Białka można również wykorzystać do bezy włoskiej, która idealnie sprawdza się jako wykończenie tarty. Jej przygotowanie polega na powolnym wlaniu gorącego syropu cukrowego do ubijanych białek – w ten sposób białka jaj zaparzamy i otrzymujemy bezę która świetnie trzyma kształt. Przy użyciu tylek dekoracyjnych i rękawa cukierniczego z łatwością wyczarujesz fantazyjne wzory na cieście – zobacz przepis na tartę cytrynową z koroną z bezy włoskiej. Robi wrażenie! Również królowa bez, czyli słynna Pavlova, zasługuje tutaj na osobną wzmiankę. Jej zaletą jest to, że do jej dekoracji można użyć zarówno świeżych owoców zarówno tych egzotycznych jak: papaja, mango czy marakuja, jak również naszych rodzimych smakołyków, czyli polskiej truskawki, której co roku już w okolicach maja niecierpliwie wyczekujemy. Pavlovę można serować również z sosem owocowym przygotowanym z mrożonych owoców, rozpuszczoną czekoladą czy karmelem. W każdym wydaniu jest imponującym deserem! Sprawdź jak wygląda i smakuje Pavlova w naszym wydaniu: Pavlova banoffee Beza Pavlova Beza z kremem amaretto A może wykorzystasz przepis na roladę bezową? Delikatnie chrupiąca na zewnątrz, piankowa w środku, wypełniona bitą śmietaną i owocami? To kolejny sposób na wykorzystanie białek, które zostały Ci w kuchni. Angel Food Cake, czyli ciasto na białkach Jeśli nie wiesz, co zrobić z większą ilością białek, na ratunek przychodzi niebiański przepis na anielskie ciasto, czyli Angel Food Cake. To delikatny, biały biszkopt z użyciem samych białek jaj – w przepisie jest ich aż 12! Wyjątkowo lekkie ciasto, które idealnie sprawdzi się z dodatkiem kremu na bazie śmietanki i świeżymi owocami. Angel Food Cake przygotowuje się z wykorzystaniem specjalnej formy z kominem, ale z powodzeniem możesz upiec taki biszkopt z użyciem zwykłej tortownicy i stworzyć tradycyjny, okrągły tort. Makaroniki Chyba najwdzięczniejsze ze wszystkich słodyczy! Urocze, ale bywają kapryśne, dlatego wypróbuj nasz sprawdzony przepis na makaroniki. Możesz je wykorzystać do dekoracji tortu, wręczyć bliskiej osobie jako słodki upominek lub po prostu zjeść w samotności – są tak pyszne, że ciężko się nimi dzielić! Lukier Kolejny pomysł na to, jak wykorzystać białka jaj. Lukier królewski, idealny do dekorowania pierniczków i kruchych ciasteczek. Można go z powodzeniem barwić na różne kolory. Dekorowanie ciasteczek to świetna zabawa dla dzieci i sposób na wspólne spędzenie czasu. Nic tak nie zbliża, jak wspólne przygotowywania słodkości! Podsuwamy również pomysł, jak efektownie udekorować ciasteczka lukrem przypominającym… marmur! Sprawdź prosty przepis na lukier królewski. Co zrobić z białek jaj na słono? Jeśli masz ochotę na małą odskocznię od słodyczy i nie wiesz jak wykorzystać białka jaj na wytrawny sposób, przygotuj omlet na samych białkach. Wystarczy ubić je na sztywno z odrobiną soli, wymieszać z mąką i smażyć na rozgrzanej patelni do zarumieniania. Złożony omlet podaj z ulubionymi dodatkami i lekkie śniadanie gotowe! Czy białka jaj można mrozić? Jeżeli mimo wszystko po przygotowaniu ulubionego ciasta lub deseru została Tobie duża ilość białek i nie masz pomysłu na ich dalsze wykorzystanie pamiętaj, że białka jaj możesz spokojnie zamrozić. Najlepiej wykorzystać do tego pojemniczki na lód lub plastikowe kubeczki, a niewielkie ilości łatwo zamrozisz w plastikowych woreczkach przeznaczonych do mrożenia. Należy pamiętać, aby pojemniczek, w którym zamrozisz białka był dokładnie umyty lub wyparzony np. w zmywarce. Białka jaj wbijamy do pojemniczka i szczelnie zamykamy wieczkiem lub owijamy folią spożywczą – można je przechowywać nawet kilka miesięcy. Białka rozmrażamy w lodówce i zużywamy od razu po rozmrożeniu. Zobacz tę poradę na Link do porady: Białkowy kokosek 02 sty 2019 00:23 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pleśniak z powidłami 26 paź 2016 17:42 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kokosek z truskawkami i brzoskwiniami 03 lip 2016 00:47 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Wytworna babka perłowa 21 mar 2016 21:49 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto przekładaniec 08 sty 2016 20:15 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Keks na białkach 19 paź 2015 20:00 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tarta na spodzie ze skwarek i orzechów włoskich 05 maj 2015 19:44 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Oponki z serkiem mascarpone 23 mar 2015 13:55 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Babka cytrynowa na białkach 13 mar 2015 19:19 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Białkowa babka z pomarańczem 23 sty 2015 20:36 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Orzechowo-kokosowe z kremem ananasowym 06 sty 2015 19:06 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto pychotka 03 sty 2015 09:58 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto na białkach ze śliwkami 30 wrz 2014 21:57 6 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto orzechowo-bananowe 12 wrz 2014 20:37 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Oszczędne ciasto z morelami 07 sie 2014 08:19 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Placek wielosmakowy na białkach 15 lip 2014 20:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tort wiśniowo - czekoladowy 22 lut 2014 17:18 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Babka pawie oczko 29 gru 2013 11:58 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Keks na samych białkach. 07 lut 2013 12:02 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto kawowo-biszkoptowe z masą 05 lut 2013 17:56 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kakaowo-orzechowe z masą krówkową 05 lis 2012 17:15 11 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik z masą orzechową 29 paź 2012 10:31 8 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto z ananasem wg Danusi 04 sie 2012 14:23 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Odmieniony tort Sachera 31 gru 2011 16:52 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Torcik orzechowyi z śliwkową różą. 28 wrz 2011 09:09 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Świeży keks biszkoptowy 14 wrz 2011 14:29 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto metrowe 2 wersja 15 mar 2011 17:01 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Placek wieloskładnikowy 27 lut 2011 16:52 7 Dodaj do ulubionych Wybierz listę:

ciasto z samych jajek